Молодые мидии в оливковом масле

Ну очень молодые, я бы сказала: младенцы мидий. Очень вкусные: масла совсем немного, мне бы и больше не помешало, я его все хлебушком норовила промакнуть. Причем, масло не жирное, как в других консервах, брр… а лёгкое и водянистое. "Упакованы на пике свежести", — не врёт производитель, покушаете — сами убедитесь.

Crown Prince Natural, Копченые молодые мидии

Мидии — отличный источник железа и белка. По количеству белка превосходят говядину и рыбу. В них много минеральных солей, витаминов группы В, витамина D и Е, а также фосфора и железа. Отличается мясо этих моллюсков высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Мясо мидий также улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет, его даже рекомендуют при ряде заболеваний крови.

Мидий в баночке очень много, уложены ровными плотными рядочками. Сами моллюски одинакового размера  и одного года рождения. С левой стороны на фото видно, в рядах нарушен порядок. Ну, да, съела несколько штук, ведь удержаться просто невозможно было! Вспомнить про фотоаппарат нереально, когда баночка вскрыта.

Чтобы не петь одну и ту же песню, что у нас совсем не то в банках, скажу сразу: Ну очень вкусно! Нежные и, в то же время, плотные, тают во рту. Соли столько, чтобы не почувствовать ее отсутствие. Такое я только в хербовских консервах встречаю. Масла столько, чтобы не было сухо. Копчение такое, чтобы только о нём напомнить. Копчение натуральное, а не добавка с дымом. И если верить производителю, то это единственный бренд, который предлагает подкопченых мидий.

Баночка маленькая, но я ее разделила на 2 раза.

Вот бы пасту с ними приготовить или в салат положить, удовольствия было бы больше.

Но это в другой раз. Обязательно закажу еще.

Для получения 5%-й скидки на весь ваш заказ введите в корзину код BDV197

или пройдите по ссылке